奇食日記~【日本料理 かい】
5回目となる今回は、日本料理 甲斐のご紹介です。
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とっしーが利用したお店です
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懐石料理ばかりですが、懐石料理だと食べたくないものもあるし、お腹がいっぱいになってしまうかも…。
別々に注文した方がお得です、違う料理を食べたい場合は同じように注文すると本当の味が楽しめます
食欲の秋
🍁 、秋の食材を楽しむ良い季節になりました
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どなたでも日本の秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか
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とっしー(トシ) 突撃グルメリポート!!
とっしー(トシ)が日本のレストランをランダムに選んで、日本食を皆さんに紹介したいと考えています
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※「食べログ」は香港の「OpenRice」のような日本料理のサイトです。

最初の料理、わぁ~
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美しくて豊かな
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お皿ひとつとっても素敵ですね
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刺身盛り合わせ
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ヒラメ、ハマチ、ハマチ、引きイカ、ウニ

ウニとイカの塩漬け…
スーパーポジティブ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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で、今回最初に食べたのがエメラルドイチョウです
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燻製して炙った後、皮はピリッと辛く、皮は最後まで剥いて、熱々、そしてそこに〜エメラルドグリーンの銀杏、日本酒で超サンド
🤤
🤤
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おいしい大皿
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エビ
🍤 、チーズ味噌漬け
🧀 、海苔辛子、鱏ヒレ
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酒とともに
🍶食べれば食べるほど元気になる ーーーーーーーーー
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あとは、とっしーのお気に入りです
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う・ざ・くぅ
🤤
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🤤 (鲜ざく: 関西の郷土料理)
うなぎ×きゅうりの酢の物タレはハズレなし
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白子の醤油焼き
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それはおいしいです
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秋ナス
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💜️レッドペッパー
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日本では昔から「秋ナスは嫁に食べさせてはいけない」と言われてきました。
🍆ジューシーで本当に美味しいです
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秋の味覚の王様
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マツタケ
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エメラルドイチョウとライム…
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松茸をローストし、塩×ライムを加える
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松茸本来の風味を味わうにはこれが初めてです…。
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