みりグルメ日記～【道頓堀神座柏木店】

【道頓堀上座 柏木店】食べログ ⭐ 3.07 https://goo.gl/9R1Wh8

ラーメンチャウダー ☝🏻

1980年代半ば、難波※の戎橋前（法善寺横丁入口）に『道頓堀神座』というラーメン屋さんがあり、当時はそのラーメンが本当に美味しくて大人気でした。ヘビケーキは連日大行列「粒ができるまで待つのが常識？」超人気店…関西人のとっしーとしては、本当に思い出深いラーメン店です ☝🏻 .

※難波の景勝地といえば戎橋

そこでお寺の料理の中でも知る人ぞ知る「ラーメン混ぜ粥」

まず丼の底にご飯が入っています 🍚同じ卵 🐣 💛

最上階は※神座ラーメン

※神座ラーメンの特徴は、キャベツと豚肉を炒めてスープのベースにブレンドすることです。 ☝🏻

①普通のラーメンを味わう

②底を置く 🍚同じ 🍳スープと一緒にチャウダーをお楽しみください

③ニラをたっぷり入れてラーメンを食べる

④ニンニクと豆板醤を加えてラーメンを食べ続けます

⑤チャウダー粥＆ネギ＆ニンニク＆豆板醤＆スープのミックスバージョンを味わう

右 😋

このメニューはなんば闘神祭たちばな店にはありません!(渋谷店にはあるようです) 💦はずです）

奈良に鹿の帰りを見に行った後は、柏木店でラーメン混ぜ粥を食べてみてください ❤️

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とっしー(トシ) 突撃グルメリポート!!

とっしー（トシ）が日本のレストランをランダムに選んで、日本食を皆さんに紹介したいと考えています ❤️

※「食べログ」は香港の「OpenRice」のような日本料理のサイトです。

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