產品紹介：
"使用日本產小麥粉，採用了中國的香料使味道更加正宗。油炸麵是100%使用植物油，沒有加入鹼水、酸化防止劑等合成食品添加物。麵是由小麥和雞蛋製成，湯底亦是純天然，可安心食用。
容量:111g"
成分：
麵條（麺粉，植物油（棕櫚油），澱粉（馬鈴薯），植物蛋白（小麥麵筋），鹽），味噌粉，芝麻油，味噌，酵母提取物，鹽，豆瓣醬，糊精，白芝麻，香辛料，醬油粉，糖，蔬菜提取物，海鮮提取物，海帶粉，乾燥蔥，牡蠣殼鈣，抗氧化劑（維生素E）
由於人手調動關係，迷日店於9月30日至10月2日(星期六至一)暫停營業；迷日食堂(葵涌店)於10月1日暫停營業，不便之處請見諒。