坂内食堂 中華ラーメン

製品導入：

地元で知られる老舗『坂内食堂 喜多方本店』のラーメンの味を再現。スープは豚の旨味に豚脂を加えたシンプルな清湯ベース。麺は特殊な切断方法による手打ち麺です。薄い部分はツルツルとした味わい、厚い部分はスモーキーでタフな味わいです。具材にはチャーシュー、メンマ、ネギが食欲をそそります。

内容量(面重) 94g(70g)
カロリー 435kcal
プロテイン 7.9g
脂質 20.4g
炭水化物 55.0g
食塩相当量 6.4g
カルシウム 241mg」

エレメント：

麺（小麦粉、植物油脂、澱粉、食塩、大豆食物繊維）、スープ（ラード、食塩、砂糖、ポークエキス、植物油脂、醤油、ポークコラーゲン、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料）、具材（調味料豚肉、たけのこ、ねぎ）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、炭酸カルシウム、香辛料、食塩水、クチナシ色素、微粒二酸化ケイ素、リン脂質、カラメル色素、（ビタミンE）、香辛料抽出物、（小麦を含む）・卵・乳・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン原材料）