美食迷日記 - 銀座壽司四季

美食迷日記 - 銀座壽司四季

とっしー(Toshi) 突擊美食報告!!
とっしー(Toshi)任意咁挑選左日本嘅餐廳,想將日本嘅美食介紹畀大家❤️
今次嘅pickup
【銀座壽司四季】食べログ 3.52 https://goo.gl/YSNhqQ
打頭陣有銀座嘅江戶前壽司❤️
店鋪入面有好靚嘅Bar檯位,雖然都有房位,但食壽司梗係要坐Bar檯位先最正!
菜單淨係得廚師發辦,而且係最近先有嘅鋪頭,所以都好受歡迎 (建議要先予約)。
店入面都好光猛同乾淨然後坐喺好寬敞嘅Bar檯位,享受壽司師傅整畀我嘅美食。
首先第一道菜係鯛魚刺身同蝦蓉。
壽司4貫
生岩蠔、星鰻黃瓜嘅一口腌物
仲有壽司2貫
蟹味噌炸物、鱈魚西京燒
然後、壽司5貫
重頭戲,海膽嚟喇~~~
沾咗醬油同鹽嘅海膽,無得頂呀!
然後,腌金槍魚→ 中拖羅→大拖羅
最後有星鰻&卷物&蛋
甜品
好好食呀~
江戶前壽司嘅特色,就係好精心咁將紅醋醋飯握成各種細細嚿嘅新鮮壽司。然後,廚師好細心咁落適量嘅豉油或醬汁等,調味上嘅絕妙正正係江戶前壽司嘅美味之處❤️~
⚠️千祈唔好另加豉油同埋亂沾芥末呀(笑)~