迷日美食日記 -【日本料理 櫂 (かい)】

迷日美食日記 -【日本料理 櫂 (かい)】

今次係第5次,介紹日本料理 櫂
呢度係とっしー御用嘅餐廳❤️
雖然都有懷石料理,但懷石料理入面可能有唔想食嘅野,而且會太飽…
都係散叫好啲,想食唔同嘅菜式可以遂樣叫,食到真正嘅味道
正值食慾之秋🍁,係可以好好咁享受秋天食材嘅好時候☝🏻
大家有機會都試吓喺日本享受秋天嘅味道啦😋😋😋
とっしー(Toshi) 突擊美食報告!!
とっしー(Toshi)任意咁挑選左日本嘅餐廳,想將日本嘅美食介紹畀大家❤️
※「食べログ」類似香港嘅「OpenRice」,係日本美食嘅網站。
第一道菜,嘩~❤️
又靚又豐富😍
連隻碟都好靚嘅料理❤️
刺身拼盤🤗
平目、縞鯵、五條鰤、拖魷魚&海膽
海膽同拖魷魚點鹽食…
超正呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
然後,淨係呢個時間先食到嘅翡翠銀杏❤️
經燻燒皮熱辣辣,一路剝皮一路講好熱好熱,然後出現喇~翡翠綠色嘅銀杏,同日本酒超夾🤤🤤🤤
美味拼盤❤️
🍤、醃味噌芝士🧀、海藻撈芥末、鱏鰭💛
配日本酒🍶愈食愈起勁呀ーーーーーーーーー
之後係とっしー最鐘意嘅❤️
う・ざ・くぅ🤤🤤🤤 (鰻ざく: 關西的地方料理)
鰻魚x青瓜加埋醋同汁簡直無得輸❤️
魚白(魚嘅睾丸)醬油燒🔥
梗係好好食啦😍
秋茄子🍆💜️紅椒❤️
「不可以給媳婦吃秋天的茄子」呢句說話好耐之前喺日本已經講緊,呢個時期嘅茄子🍆好多汁,真係好好食💜
秋之味覺王者👑
松茸🍄💖
翡翠銀杏同青檸…😍
松茸一定係用燒,要加埋鹽x青檸☝🏻
呢個先係享受到松茸本來風味嘅食法…❤️