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幻之名店 元祖「Noboru屋」和風豚骨拉麵

  • 特價中
  • $28.00
  • 定價 $34.00
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產品紹介:

「Noboru屋」是鹿兒島市著名的拉麵店,此拉麵完全重現本店的味道。1947年店主道岡津奈小姐在橫濱任職護士的時候,從中國藉病者身上學會製作拉麵而開始在鹿兒島販賣拉麵。雖然2014年4月曾一度閉店,但因為有眾多支持者的聲音表示「想再次食到當初的味道」,所以這次以杯麵的形式復活。

湯底是和風豚骨,是以豚骨和魚介所製成,和九州主流的白底豚骨拉麵不同。平滑的中粗麵條,與店鋪一樣不使用"鹼水"製作,使煙韌的口感再現。

和風豚骨湯底配合口感煙韌中粗麵條,令人想一食再食。橫跨半世紀傳承著傳統的味道,絕對要一試!


成分:

 麵條(小麥粉,鹽,植物油,大豆膳食纖維,植物蛋白,雞肉提取物),湯底(蛋白水解物,醬油,豬脂,豬肉提取物,香味油,蔬菜提取物,香辛料,魚粉,豬肉調味油),配料(豬肉,豆芽,蔥),改性澱粉,調味料(氨基酸),增稠劑,磷酸鈉,碳酸鈣,香料,酒精,海藻糖,乳化劑(322),酸味料(330),抗氧化劑(VE),VB2,VB1,乳酸鹽鈣,香辛料提取物(包括雞蛋,牛奶,芝麻,明膠成分)